Recette de Bruno Oteiza de lentilles aux épices accompagnée de patate douce, un plat sain avec beaucoup de saveur. Ingrédients (4 personnes) 300 g de lentilles pardina 1 patate douce 1 oignon 1 poireau 1 poivron vert 2 tomates 1 gousse d’ail 1 c. à thé de graines de coriandre 1 cuillère à café de …
Karlos Arguiñano prépare des migas manchegas, un plat traditionnel de Castilla-La Mancha fait avec des miettes de pain, du bacon, du chorizo et des poivrons choricero. Ingrédients (4 personnes) 500 gr de pain espagnol 250 ml d’eau 8 gousses d’ail 200 g de chorizos frais 4 tranches de bacon frais 1 piment chorizo huile d’olive …
La cuisson à la vapeur est l’une des méthodes de cuisson les plus saines, et maintenant que Pâques vient de passer et que l’été approche à grands pas, ce sera formidable de commencer à se mettre en forme et à porter notre plus belle silhouette. L’un des aliments les plus typiques qui sont généralement cuits …
Les soupes et les crèmes sont un plat parfait pour les déjeuners et les dîners de Noël. Ils sont légers, aident à purifier le corps et servent parfaitement d’entrée pour le réveillon de Noël ou le réveillon du Nouvel An ou aux repas de Noël et du réveillon du Nouvel An pour réduire l’excès de …
Si vous avez acheté trop de fromage blanc à la fois, vous pouvez simplement le congeler et le décongeler si nécessaire. Dans cette astuce pour la maison, nous vous montrerons ce que vous devez garder à l’esprit. Le Quark congelé Si vous congelez du Quark, vous devez garder à l’esprit ce qui suit : Congeler …
Les vertus de l’huile d’olive Tout le monde sait que le dieu grec Apollon, dieu à la beauté et la libido jamais égalée, arborati sur son front un rameau d’olivier. Mais savez vous pourquoi ? Et bien selon la légende, apollon était épris d’une Nymphe, la belle Daphnée. Mais Daphné, comme toute nymphe, refuse ses …